◎1月15日そば打ち体験

　そば打ち体験をしました。今日は大阪からの若い御夫婦と二人の可愛い子供さ　　　ん達でした。島根への里帰りも兼ねての体験だったようです。

　最初は恐る恐るでしたがお父さんお母さんの指導もあり、すぐに上達され美味しいそばが出来ました。

　その夜家内中で食べるという事で大事そうに持って帰られました。

　皆様もまたそば打ち体験に来てください。お待ちしています。

2024/2/12

◎1月15日そば打ち体験

　そば打ち体験をしました。今日は大阪からの若い御夫婦と二人の可愛い子供さ　　　ん達でした。島根への里帰りも兼ねての体験だったようです。

　最初は恐る恐るでしたがお父さんお母さんの指導もあり、すぐに上達され美味しいそばが出来ました。

　その夜家内中で食べるという事で大事そうに持って帰られました。

　皆様もまたそば打ち体験に来てください。お待ちしています。

2024/2/12

◎営業再開

　３か月の冬眠から覚め、４月１日より営業を再開しています。

　春の訪れとともに界隈の客足もだいぶ戻り賑やかになりました。

　皆様も是非お出かけください。

　コロナウイルス感染症もやや下火となりましたが、当そば工房では、従来通り感染対策には十分気を付けております。

2023/4/17

◎そば打ち体験

　１０月１１日オランダのコーデイリアス高校の修学旅行団でそば打ち体験がありました。

　総勢２４名で誰もが全く初めての経験で最初は恐る恐るでしたが、さすがに高校生で覚えも早くまずまずのそばが出来上がりました。

　美味しかったらしく、おむすびと自分が打ったそばはいずれも完食でした。異国の地で貴重な体験が出来たと思います。

2022/10/13

◎グルメマラソン

　９月２４日秋晴れの下で奥出雲おろちループ開通３０周年記念として、八川未来図主催の「奥出雲おろちループグルメマラソン」が開催され全国から総勢426名の参加がありました。

　当そば工房も選手の皆さんへ奥出雲そばを1皿宛ではありましたが提供しました。競争の途中であり味を充分に堪能するという事にはならなかったと思いますが、それでも選手の皆さんに奥出雲そばの味を知っていただきよかったと思います。

2022/9/30

◎６月５日に恒例の春の懇親旅行に行きました

　俱楽部の全員で鳥取砂丘を久しぶりに満喫しました。

2022/8/15

◎そば打ち体験について

　マイカープランそば打ち体験者が2組ありました。いずれも松江のお客様でしたが初めての様で、最初は戸惑っておられましたが、徐々に調子が出てまずまずのそばが出来ました。

　夜に食べる予定とかで自分で打ったそばを大事そうに持って帰られました。

2022/8/15