ここ島根県奥出雲町は、東は鳥取県、南は広島県に接し、中国山地に抱かれた山間の町です。 標高は300mから800mあり、日中と夜間の寒暖差が激しく冷涼な気候の中で育つ「そば」は美味しく、古来より有名です。
当そば工房では、水車挽きのそば粉を使った手打ちそばを提供しており、春のゴールデンウィークや秋の「新そば祭り」の期間中は県内外から大勢のそば通で賑わいます。
国道314号線沿いにあり、水車小屋のオロチと玄関前の大狸がお客様をお迎えします。
2024/02/12
◎そば営業の冬期休止について
今年も1月から3月末までを冬期休止としています。尚そば打ち体験については御希望があればお受けいたします。
その場合は 川西そば工房 小池武徳 080-5232-4148へご連絡ください。
2023/9/29
◎新そば祭りの開催について
今年も恒例の新そば祭りが開催されることになりました。期間は10月28日(土)から11月12日(日)の間です。
期間中は全国からのそばファンでにぎわいます。 皆様も是非お出かけを頂き新そばの香りをご堪能ください。
2023/9/29
◎グルメマラソンの開催について
「第2回奥出雲おろちループグルメマラソン」が今年も10月8日に開催されることになりました。今年は昨年以上の全国からの参加者になりそうです。当店でも選手の皆さんのためにそばを提供する予定です。当日は応援をお願いします。
2023/9/29
◎奥出雲町プレミアム付商品券のご利用について
今年度も上記のプレミアム付商品券が販売となりました。(利用期間令和5年9月1日(金)~令和6年1月31日(水))。当店でもご利用できますので皆様も是非お寄りください。
尚、詳細は下記写真の通りです。
2023/4/25
◎簸上清酒2023蔵開きへの参加について
来る4月30日(日)10時から午後4時まで簸上清酒(名)駐車場にて蔵開きが開催されます。当川西そばも屋台コーナーに参加します。皆様も是非お出かけください。
2023/3/24
◎営業の再開について
現在、当そば工房は冬眠に入っております。4月から営業を再開いたします。楽しみにお待ちください。
尚、諸物価高騰の折から営業再開にあわせ料金を値上げさせていただきます。何卒宜しくお願いいたします。
2023/3/24
◎Webサイトのリニューアルについて
このたび、ホームページをより使いやすく快適にご利用いただけるように、ホームページのリニューアルを行いました。
今後とも、わかりやすく最新の情報を掲載するホームページを目指しますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。
川西そば工房
〒699-1822 島根県仁多郡奥出雲町下横田993-2
◆営業日及び時間
火曜日・木曜日・土曜日・日曜日及び祝祭日と
春のゴールデンウィークと秋の新そば祭りの期間の
10時から15時
(※状況により早く閉店する場合もあります。)
詳しくは、営業案内をご覧ください。
TEL 080-5232-4148(小池武徳)
FAX 0854-52-3501(川西交流館)
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